今日課堂：制冷基礎(chǔ)知識之比熱、顯熱和潛熱
(1）比熱 是用來衡量單位質(zhì)量物質(zhì)溫度變化時所吸收或放出的熱量 ,，比熱的單位為JI kg•K ）或kJ/( kg•K） ,。
(2）顯熱 物體在加熱或冷卻過程中，溫度升高（或降低）所需吸收（或放出）的熱量,，稱為顯熱,，它能使人們有明顯的冷熱變化感覺，通?？梢杂脺囟扔嫓y量物體的溫度變化,。
如果把一杯開水（ 100℃）放在空氣中冷卻，不斷地放出熱量,，溫度也不斷地下降,，但其形態(tài)仍然是水，這種放熱稱為顯熱放熱,。同樣,，把飲水放入電冰箱中，它們的溫度會逐漸下降,，在冷卻0℃之前放出的熱量也是顯熱 ,。
( 3 ）潛熱 當(dāng)單位質(zhì)量的物體在吸收或放出熱量的過程中，其形態(tài)發(fā)生變化,，但溫度不發(fā)生變化,，這種熱量無法用溫度計測量出來，人體也無法感覺到,，但可通過試驗計算出來,，這種熱量就稱為潛熱。
例如,，把一塊 0℃的冰加熱,，它不斷地吸熱而融化，但其溫度維持不變,，直至固體的冰完全融化成水之前,，單位質(zhì)量的冰所吸收的熱量稱為熔解潛熱。
與上述現(xiàn)象相反,，從 0℃的水中抽取熱量,，則會使水凝固成冰，這時單位質(zhì)量的水放出的熱量就稱為凝固潛熱,，100℃ 的水因沸騰而汽化時 ,，所吸收的熱量稱為蒸發(fā)潛熱，也稱汽化潛熱,；相反,，100℃的蒸氣變成100℃的水時，所放出的熱量稱為液化潛熱,。